Liên kết website

Metro
Coopmart

Trang chủ » Ẩm Thực - Du Lịch & Cuộc Sống » Thông tin

Những đĩa mì Ý ngon khó cưỡng mang tên Tóc thiên thần

Thứ hai - 15/08/2016 20:45

 

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than

Capellini được đánh giá là loại mì tinh tế nhất trong các loại mì ống, với tên gọi là "sợi tóc thiên thần". Capellini nổi tiếng với những sợi mì nhỏ, mỏng, vàng và hấp dẫn thực khách đến miếng cuối cùng. Ảnh: Foodnetworks.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-1

Món ăn này được dùng với nước sốt nhẹ, rau quả và là món ăn truyền thống xuất hiện nhiều trên bàn ăn của các gia đình và nhà hàng nhỏ khắp nước Italy. Capellini có hình dáng giống sợi mì Spaghetti nhưng có màu vàng sáng hơn. Ảnh:Tastykitchen.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-2

Ngoài Capellini, Italy còn nổi tiếng với khá nhiều loại pasta khác như spaghetti (loại mì sợi ống, tròn dài) hay macaroni (thường gọi là nui), farfalle (loại mì có hình cánh bướm bay tung tăng)...  Ảnh: Aeter.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-3

Pasta là tên gọi chung cho các món mì hay nui, được mệnh danh là "nữ hoàng ẩm thực của Italy". Có hai loại pasta là pasta khô và tươi. Cùng với pizza, pasta là món ăn giúp ẩm thực Italy nổi tiếng khắp thế giới. Tuy nhiên, nguồn gốc của những sợi mì này lại không phải do người Italy phát minh. Nó được hình thành từ Trung Quốc và du nhập sang phương Tây. Ảnh: Thegoodshoppingguide.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-4

Vào thế kỷ 15, giá cả của thực phẩm tươi sống ngày một tăng cao, pasta dần trở thành món ăn phổ biến và có thể tìm thấy ở mọi hàng quán ven đường. Thời đó, người ta ăn kèm pasta với pho mát bào nhuyễn và bốc ăn bằng tay. Sau khi vua Ferdinand ăn món này bằng dĩa, người dân mới học tập làm theo. Đến thế kỷ 19, người ta mới dùng nước sốt cà chua ăn cùng các món mì này. Ảnh: FNDTV.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-5

Có đến hàng trăm loại pasta khác nhau, dựa vào hình dáng của các loại mì. Màu chủ đạo của mì pasta vẫn là vàng, tuy nhiên người ta đã dùng thêm các phụ liệu để tạo ra các màu sắc khác như đen, đỏ, vàng... Ảnh: Foodpresso.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-6

Tuy vậy, pasta vẫn chủ yếu gồm 4 loại: loại sợi dài và tròn, loại dạng ống (thường gọi là nui), loại có hình dáng đặc biệt (hình bánh xe, con bướm...) và loại có nhân. Pasta có nhân thường được cán mỏng rồi cho nhân vào giữa cuộn lại, nhìn khá giống há cảo. Hai loại có nhân đặc trưng là Ravioli và Gnocchi, được làm từ khoai tây nghiền và bột mì. Ảnh: Allrecipes.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-7

Trong các loại pasta, mì spaghetti là cái tên đình đám, nổi tiếng nhất ở bên ngoài biên giới Italy. Ảnh: Omamamia.

nhung-dia-mi-y-ngon-kho-cuong-mang-ten-toc-thien-than-8

Không phải loại pasta nào cũng dùng chung một loại nước sốt. Với các loại pasta sợi to, ta nên ăn cùng nước sốt đặc sánh, loại nhỏ ăn với nước sốt nhẹ nhàng, loại nui ăn cùng nước sốt có nhiều rau củ. Ảnh: Italypasta.


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: mệnh danh

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Sự kiện

Lễ thành hôn tại nhà
Lễ thượng thọ GS . TS
Ngày hội bán hàng Gold Hill đất xanh
Tiệc buffet tại VPQH
Tea break hội nghị NLĐ tại PV Gas
Tiệc tea break đón khách AIEDA May Nhà Bè
Tiệc buffet hội nghị khách hàng
Tiệc buffet khai trương siêu thị BigC
Tiệc buffet khai trương tòa nhà TT KHCN
Tiệc buffet trưa hội thảo KHCN
Tiệc finger food khai trương rạp phim 3D tại Long An
Tiệc finger food khai trương văn phòng mới tại Etown
Tiệc buffet khởi công cao tốc Long Thành Dầu Giây
Tea break khai trương shop Vincom
Tea break tại ĐHBK kỷ niệm ngày thành lập
Finger food giới thiệu dự án Goldhill Đất Xanh
Tiệc buffet sinh nhật tại công ty Sóng Nhạc
Tiệc buffet tân gia tại Cù Lao Mới, An Giang
Tiệc buffet giới thiệu sản phẩm tại Chipsang
Tiệc finger food sinh nhật tại phòng trà
Tiệc tea break khai trương VPĐD Hàn Quốc
Tiệc buffet outside tại Saigon Pearl
Buffet sinh nhật bé tại Vista
Tiệc buffet kỷ niệm tại trường SKĐA
Buffet liên hoan cuối năm Queenwatch
Buffet tại Vista
Buffet sinh nhật bé tại Huyện Dầu Tiếng
Tiệc tea break giới thiệu đàn Piano tại Nhạc Viện
Tiệc bàn liên hoan cuối năm tại Vera
Tiệc buffet bê thui nguyên con tại ĐH RMIT
Khai trương VP Singapore tiệc finger food
Tiệc tea break giới thiệu dự án tại Cần Thơ
Lễ động thổ vườn ươm CNCN Việt Hàn
Tiệc buffet cưới phong cách Châu Âu
Tiệc buffet thôi nôi bé VIP
Buffet kỷ niệm ngày thành lập công ty
Finger food kỷ niệm 10 năm thành lập công ty
Tiệc finger food liên hoan cuối năm tại Jestar Pacific
Buffet kỷ niệm ngày thành lập công ty
Tiệc buffet liên hoan hãng xe Nhật
Họp mặt TNS & Kỹ Sư tại Nhật Bản
Tiệc trà tại trường piano Toyo
Tiệc buffet tất niên Nhóm Mua
Lễ hoàn thành HT KDC Long Hưng
Buffet khai trương đại siêu thị tại Bình Dương
Buffet đám cưới tại Sai Gon Pearl
Buffet họp mặt Nuviet
Finger food eco xuan setia lái thiêu Bình Dương
Buffet sinh nhật VIP showbiz
Buffet giới thiệu tác giả & tác phẩm
Buffet khai trương trung tâm đào tạo
Family day party buffet
Finger food party ra mắt xe SUV hàng đầu thế giới
Buffet lễ hỏi tại Vũng Tàu
Finger food tại hội thảo của Riviera
Buffet buổi từ thiện Hiệp hội doanh nghiệp hàng VNCLC
Tea break họp mặt tại Suối nhạc
Finger food khai trương shop
Tea break hội nghị ngành thuế
Lễ động thổ xây dựng cầu tại Đồng Nai
Buffet khai trương khách sạn PMH
Khai trương phân xưởng sơn của Mercedes Benz
Khai trương shop Eveline tại Pico Plaza
Giới thiệu sản phẩm giặt tẩy hàng đầu
Khai trương đại siêu thị Big C Đà Lạt
Buffet ngoài trời phong cách Hawaii
Finger food khai trương tại Suối Tiên
Finger food hội thảo HD Bank tại Bình Dương
Finger food Ly's Horeca Minh Long gom su
Buffet hội ngộ cựu học sinh trường Trưng Vương
Finger food khai trương Kizuna Long An
Tiệc finger tại công ty công nghệ quốc tế
Khai trương TTTM Quy Nhơn
Tea break hội thảo Việt Nam Canada
Buffet tiệc cưới Biên Hoà
Buffet hội nghị khách hàng máy móc TĐH
Tiệc finger food Cathay life
Sự kiện hội nghị thường niên Y Khoa
Tiệc finger food hội nghị
Tiệc cocktail có biểu diễn
Finger food at SuperBowl SaiGon
Tea break hội nghị khách hàng Amway
Tea break hội nghị công ty
BigC khai trương trung tâm thương mại Nha Trang
Roche go green tiệc finger food
Tiệc buffet tại phim trường
Buffet cuối năm BSA
Finger food 8/3 VCB
Finger food tại buổi ra mắt "Kiều"
Tea break tại Citihome Q.2
Buffet sinh nhật tại Phú Mỹ Hưng
Buffet Jnu Hàn Quốc
Finger food khai trương TID
Tiệc set menu nhà máy Ilshin Tây Ninh
Tiệc buffet Bluescopesteel
Buffet tại Fuji Xerox
Buffet kỷ niệm 40 năm ngày cưới
Buffet cuối năm tại công ty Maserco
Buffet tân gia VIP Bình Dương
Buffet Shimizu Long An
Finger food VIP Mia design
Tea break roadshow Ford
Tea break khai trương NXB Kim Đồng
Buffet ngày hội gia đình tại Budweiser
Buffet BBQ teamwork Vineco-Vingroup
Khai trương nhãn hàng cao cấp Takashimaya
Finger food 15 năm kỷ niệm VIPHAVET
Buffet tiệc cưới Vũng Tàu Marina
Buffet Đại Học Việt Đức
Finger food ra mắt phim Maxsteel
Buffet đồng quê Cần Thơ
Buffet tân gia nhà Chợ Lớn
Buffet lễ tốt nghiệp VPN
Buffet cuối năm Citi
Hội thảo môi trường GIZ

Quảng cáo

Twitter
Google+
Facebook