Sundae - Tráng Miệng Tuyệt Vời Cùng Don Catering

Sundae - Tráng Miệng Tuyệt Vời Cùng Don Catering

Sundae là một cái tên không còn quá xa lạ trong mỗi bữa tiệc hiện nay. Màu sắc bắt mắt, ly kem mát lạnh, hương vị tuyệt vời là những gì Sundae mang lại vào cuối các bữa tiệc. Vậy thì Sundae là gì và có nguồn gốc từ đâu? Ngay bây giờ Don Catering sẽ giới thiệu ngay đến các bạn về món tráng miệng đặc biệt này nhé!

Nguồn gốc của Sundae

Có nhiều tranh cãi xoay quanh về xuất xứ của kem Sundae.  Nhưng phần lớn đều cho rằng nguồn gốc của kem Sundae là xuất phát từ Mỹ. Vào ngày 3/4/1892, John M.scott và Chester Platt đã phát minh ra loại kem Sundae ngon tuyệt này. Ban đầu nó được đặt tên là “Cherry Sunday” bởi ngày 3/4/1892 là ngày chủ nhật và ly kem được trang trí bằng một trái anh đào ngâm rượu. Sau này, món tráng miệng này được biết tới với cái tên “Sundae” do cách gọi chệch đi của từ “Sunday”. 

Từ Mỹ, kem Sundae đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới và trở thành món ăn giải khát, tráng miệng không thể thiếu trong mùa hè nóng nực. Sau hơn một thế kỷ, kem Sundae đã có rất nhiều “biến tấu” và rất phong phú, đa dạng về chủng loại.

Các loại kem Sundae thường gặp

Sundae ngày nay được bắt gặp ở nhiều tên gọi và biến tấu khác nhau. Nhưng về hình thức chung thì Sundae vẫn giữ được giá trị cho mỗi bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Hôm nay Don Catering sẽ giới thiệu đến các bạn những loại kem Sundae thường gặp nhất:

Classic Sundae

Những ly kem Sundae truyền thống thường có topping ở dưới cùng (kem cam sẽ có topping cam, kem dâu sẽ cho topping dâu vào), kế đó là hai viên kem vani, rồi đến topping, đậu phộng, kem tươi. Rồi nước sốt hoặc siro được rưới lên và trên cùng là trái anh đào ngâm rượu đỏ mọng để trang trí.

Classic Sundae thường được đặt tên theo vị của siro hoặc nước sốt như: Sundae chocolate, Sundae dâu tây… Classic Sundae thường được đựng trong ly thủy tinh hình hoa tulip (ly có miệng loe) đẹp mắt. 

Hot Fudge Sundae

Hot Fudge Sundae lần đầu tiên “ra mắt” vào năm 1906 ở Los Angeles, Mỹ. Công thức làm Hot Fudge Sundae gần giống với Classic Sundae: kem, sprinkles, sốt chocolate nóng, kem tươi, đậu phộng và anh đào ngâm rượu.

Từ Hot Fudge Sundae, rất nhiều loại Sundae mới ra đời:

- Double Fudge Sundae: Nguyên liệu giống hệt như Hot Fudge Sundae nhưng nhiều gấp đôi để thỏa mãn sở thích của khách hàng mê kem. Chính vì vậy kem được đựng trong một chiếc đĩa dài mới đủ

-  Caramel Sundae: Vẫn sử dụng công thức quen thuộc của Hot Fudge Sundae nhưng thay sốt chocolate bằng sốt caramel.

- Butterscotch Sundae: Đây là một “version” khác của Hot Fudge Sundae với sốt chocolate được thay bằng sốt butterscotch, một loại kẹo làm bằng bơ đun với đường.

Brownie Sundae

Điều tạo nên sự khác biệt cho loại kem này là ngoài các nguyên liệu thông thường, Brownie Sundae còn có thêm lát bánh brownie (bánh chocolate hạnh nhân).  Chính vì vậy, Brownie Sundae không chỉ có vị mát lạnh của kem, vị ngọt ngào của siro chocolate mà còn có vị xôm xốp của bánh nữa.

American Parfait

Mặc dù tên của món kem ngon lành này có chứa từ “American” có nghĩa là thuộc về Mỹ nhưng American Parfait lại là món tráng miệng theo phong cách từ Pháp. Đựng trong ly cao, American Parfait được bày thành nhiều lớp kem, kem tươi và thạch xen kẽ nhau, trên là hoa quả, siro hoặc rượu. Ở Bắc Mỹ, người ta thường dùng sữa chua thay cho kem, bên trên rắc đậu phộng hoặc các loại quả mọng như dâu tây, quả việt quất…

Tráng miệng với Sundae tại Don catering

Tráng miệng là một trong những món ăn không kém phần quan trọng trong mỗi buổi tiệc. Sundae sẽ là một trong những lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bàn tiệc trong niềm vui tươi và háo hức chờ đón. Don Catering đã biến tấu món kem nổi tiếng này vào mỗi thực đơn phù hợp để khách hàng có thể tự do lựa chọn.

Điều khác biệt khi sử dụng dịch vụ tại Don

  • Menu đa dạng, hấp dẫn

  • Decor cho bàn tiệc đẹp mắt, đúng chủ đề 

  • Không gian setup tiệc mang xu hướng mở. Các khách mời vẫn có thể ăn uống, lại linh hoạt khi di chuyển và trò chuyện được với nhiều người.

  • Các nhân viên nhiệt tình và hỗ trợ hết mình. Có nhiều năm kinh nghiệm trong setup tiệc

  • Khâu dọn dẹp chu đáo.

Cam kết chất lượng dịch vụ 

Don Catering tự tin với  kinh nghiệm lâu năm trong nghề luôn cam kết:

  • Làm hài long yêu cầu của khách hàng với mức ngân sách hợp lý nhất

  • Minh bạch về nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 

  • Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đúng giờ, nhân viên tận tâm, lịch sự

Hy vọng rằng, với những thông tin trên về món tráng miệng Sundae của Don Catering sẽ giúp ích cho các bạn. Liên hệ đặt dịch vụ uy tín, chất lượng tại Don thông qua số 0915 898 908 hoặc email: donbaclieu@gmail.com bạn nhé! 

Bài trước Bài sau
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.